Адыгейский сыр теперь будут делать и из козьего молока

Адыгейский сыр теперь будут делать и из козьего молока

Более тысячи племенных коз зааненской породы завезли в адыгейский молочно-товарный комплекс из Нидерландов

23 января в Майкопском районе Республики Адыгея состоялось торжественное открытие молочно-товарного комплекса ООО «Мирный-Адыгея», рассчитанного на 2 тыс. голов коз. В нем уже содержатся завезенные из Нидерландов 1017 голов племенных коз зааненской породы. Она обладает одной из самых высоких в мире молочной продуктивностью.

В июне планируется пополнить поголовье еще на 550 коз. Кроме того, завершено строительство завода по переработке козьего молока производительностью до 6 тысяч литров в смену.

В дальнейшем проект будет масштабирован – до 12 ферм по 2 тысячи животных.

В мероприятии приняли участие глава Республики Адыгея Мурат Кумпилов, гендиректор ООО «Агрохолдинг Мирный» Елена Гангало, инвестиционный директор KGAL Group Клаус Вольф, совладелец ГК «Северо-Западный Рыбопромышленный Консорциум» Геннадий Миргородский и вице-президент, директор правового департамента ПАО «Сбербанк» Игорь Кондрашов.

С запуском комплекса планируется создать новое направление в животноводстве региона.

Уже первая очередь комплекса способна производить и перерабатывать в год две тысячи тонн козьего молока, которое отличается полезными свойствами. Это, в свою очередь, позволит наращивать выпуск и экспортный потенциал стратегического для региона продукта – адыгейского сыра».

Предприятию будет оказываться государственная поддержка. В ближайшие три года на эти цели предприятию будут предоставлены субсидии в размере около 120 млн рублей. Кроме того, проект получил статус приоритетного и сопровождается по принципу одного окна.

(Источник: официальный сайт Минсельхоза РФ). 

Источник: agroxxi.ru