​Европейцы сократят потребление мяса

0 Как отмечается в пояснительной записке документу, в России существует многочисленная группа личных подсобных хозяйств, ведущих предпринимательскую деятельность. Однако они...Узнать больше Так, 20 января 2020 года при лабораторном исследовании методом полимеразной цепной реакции (ПЦР) патматериала от павшего кабана, обнаруженного в...Узнать больше Эксперты уточнили, что большой ущерб может быть нанесён сельхозтехнике: мыши способны портить сидения, перегрызать электропроводку или другие элементы. Грызунов...Узнать больше Там отмечают, что в 2020 году на грантовую поддержку фермеров было заложено в два раза больше средств, чем в...Узнать больше Также из порта Крыма в Сирию начнут поставлять стройматериалы, строительное оборудование, электротехнические инструменты, металлоизделия, удобрения, химию и другие товары. В...Узнать больше

Потребление животного белка в ЕС в ближайшие 10 лет уменьшится на 17%. Общее сокращение составит 904 грамма на душу населения. Такой прогноз озвучен Еврокомиссией. При этом ожидается, что за 10 лет в ЕС вырастут объемы потребления белка растительного происхождения. Европейцы будут потреблять его на 469 граммов на душу населения больше, чем сейчас. В рационе жителей стран блока возрастет преимущественно доля овощей и орехов (+319 г).

Ожидается, что среднее потребление мяса сократится на 192 грамма в год, а употребление рыбы и яиц — на 103 грамма от текущего уровня. Остальное (609 граммов) сокращение касается молочной продукции.

«Сейчас около 42% потребляемого белка в ЕС поступает из растений, а остальные 58% поступают от животных (мясо, рыба, яйца и молочные продукты). По сценарию, который моделирует Европейская Комиссия, диета среднего европейца постепенно изменится. Потребители продолжат потреблять одинаковое количество калорий, белков и жиров. Но доля растительной пищи в рационе будет расти, а животной — сокращаться. Падение потребления белка животного происхождения составит 17% «, — комментирует Ребекка Осборн, аналитик Совета по вопросам развития сельского хозяйства и садоводства Великобритании (AHDB).